小型家用打米机厂家认为碾米机主要由固定扳手、拧紧螺母扳手、刷子、料斗、砂轮和钢丝刷组成。机械设备产生的机械力用于糙米的去皮和增白，这种机械设备叫做碾米机。
小型家用打米机厂家认为碾米机的工作原理：当样品(糙米)从料斗流入碾米室时，由于内压和机械力，糙米被挤入碾米室。糙米与砂轮自摩擦和相互摩擦后，可以快速去除糙米的皮，在调整确定的时间内达到白米测量的等级白度。
小型家用打米机厂家认为常用的碾米机按整体结构分为立式碾米机和卧式碾米机。根据机械碾米机的功能特点，碾米机可分为：分体式碾米机和普通滚筒式碾米机两种类型。
小型家用打米机厂家认为立式碾米机内部有一个锥形的砂辊，表面没有筋条或凹槽，可以前后移动。通过砂浆轴的上下运动，可以调节砂浆与其外锥形米筛之间的间隙。增白室周围安装有可调橡胶叶片，降低米的流动速度，提高米和砂浆的速度。调整米片可以增加或减少增白程度。大米从碾米室底部流出，米糠通过米筛排出。
小型家用打米机厂家认为MNTL系列碾米机采用国际先进的碾米机技术标准，是世界上广泛使用的现代化碾米机之一。碾米机具有高白度、低破碎率的特点，广泛应用于碾米机和碾米机。MNTL系列立式碾米机也可用作抛光机，用抛光辊代替金刚砂磨辊。
小型家用打米机厂家认为MNTL系列碾米机的特点
(1)下料和送料要避免过高的白磨压力。
(2)省去了卷扬机，连接多台机器，使碾米更白更有光泽，并配有电流和负压显示，便于控制。
(3)流化碾米装置，使碾米更温和，降低碎米率，增加白米产量。
(4)使用寿命长，多功能仪器易于维护和操作，研磨有水分时可作为抛光机使用。
(5)利用剩余胚芽加工营养米是一个很好的选择。
小型家用打米机厂家认为MNTL产品大米加工设备的优势
(1)每个立式碾米机的米流高度基本相同，所以整个立式压力变化不大。只有控制美白压力，才能保证美白效果。
(2)在各个垂直段排出米糠的过程中，大米的流速变慢，增白压力变小，满足增白加工要求。
(3)由于米粉流的流态化，颗粒米粉磨设备的增白压力较弱。它会使水稻的损伤更小，从而生产出损伤更小的水稻。
(4)小型家用打米机厂家认为由于大米的流动方向与重力方向相反，大米处于垂直状态，与碾辊轴线平行，破碎率低。